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植物与人类文明
课程类型：
选修课
发布时间：
2023-10-10 16:18:52
主讲教师：
课程来源：
建议学分：
0.00分
课程编码：
aymk001573
课程介绍
课程目录
教师团队
{1}--第一章 绪论
[1.1]--第一章第一节植物与人类
（8分钟）
[1.2]--第一章第二节栽培植物的起源
（7分钟）
[1.3]--第一章第三节农业的诞生
（8分钟）
{2}--第二章 小麦
[2.1]--第二章第一节普通小麦
（8分钟）
[2.2]--第二章第二节面包的起源
（7分钟）
[2.3]--第二章第三节小麦来到中国
（11分钟）
[2.4]--第二章第四节新月沃地的啤酒
（9分钟）
{3}--第三章 水稻
[3.1]--第三章第一节籼稻、粳稻和糯稻
（10分钟）
[3.2]--第三章第二节栽培水稻的起源
（9分钟）
[3.3]--第三章第三节袁隆平与杂交水稻
（10分钟）
{4}--第四章 来自美洲的植物
[4.1]--第四章第一节哥伦布大交换
（8分钟）
[4.2]--第四章第二节土豆改变欧洲
（10分钟）
[4.3]--第四章第三节爱尔兰大饥荒
（9分钟）
{5}--第五章 玉米
[5.1]--第五章第一节全能的作物
（10分钟）
[5.2]--第五章第二节从大刍草到玉米
（10分钟）
[5.3]--第五章第三节玉米与玛雅文明
（9分钟）
{6}--第六章 茶
[6.1]--第六章第一节茶树的起源与传播
（9分钟）
[6.2]--第六章第二节食用、药用到饮用
（10分钟）
[6.3]--19第六章第三节中英茶叶贸易
（8分钟）
{7}--第七章 咖啡
[7.1]--7.1咖啡的起源与传播20180410
（9分钟）
[7.2]--21第七章第二节咖啡树和咖啡豆
（9分钟）
[7.3]--第七章第三节咖啡馆与欧洲近代文明
（9分钟）
{8}--第八章 其他植物
[8.1]--第八章第一节棉花
（7分钟）
[8.2]--第八章第二节郁金香
（9分钟）
[8.3]--25第八章第三节古柯，蛊惑世界的力量
（9分钟）
{9}--第九章 宗教中的植物
[9.1]--26第九章第一节《圣经》中的植物
（11分钟）
[9.2]--第九章第二节佛教中的植物
（11分钟）
{10}--学生作品分享
[10.1]--古柯
（14分钟）
[10.3]--C 棉花
（16分钟）
[10.4]--e 葡萄2.MP
（15分钟）
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